Haşhaşli Çörek

  • 28 Kasım 2017
  • 184 kez görüntülendi.
Haşhaşli Çörek
Sponsorlu Bağlantılar

Haşhaşli Çörek
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
30 gr margarin
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tane yumurta
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamından biraz yumuşak olacak)
İçi için;
1 çay bardağı haşhaş
4 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı sıvı yağ
(Kıvamı yumuşak olana kadar sıvı yağ eklenecek )
Hazırlanışı
Hayırlı günler bu tarifte margarin koymamın nedeni kesildikten sonra kalıp gibi dursun diye. Sadece sıvı yağ koyarsanız kestiğiniz vakit yayılma olur tercih sizin.
Süt, şeker, kuru maya, sıvı yağ, eritilmiş margarin, yumurta ve tuz karıştırılır. Ardından un kontrollü bir şekilde ilave edilerek yoğrulur. Yoğurma işlemi bittikten sonra 45 dk mayalandırılır. Mayalanma işlemi bittikten sonra tekrar yoğrulur. Merdane ile açılır. Açıldıktan sonra haşhaş sürülür ve rulo şekilde katlanır. Katlandıktan sonra 2 parmak uzunluğunda bıçak yardımıyla kesilir. Kesildikten sonra tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun  .Tarifi İçin İnstagram farkli_yemek_tarifleri‘ne tesekkurler.

 

 

Haşhaşli Çörek

Haşhaşli Çörek

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ