Tahinli Çörek

  • 25 Eylül 2017
  • 175 kez görüntülendi.
Tahinli Çörek
Sponsorlu Bağlantılar

Tahinli Çörek
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 tane yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
50 gram tereyağı
1 paket toz maya
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
4-4,5 su bardağı kadar un
İçi Ve Üzeri İçin
1 su bardağı tahin
1 su bardağu toz şeker
Çekilmiş fındık veya ceviz
Yumurta sarısı
Pekmez

Tahinli Çörek

Tahinli Çörek


Susam
Yapılışı
Yoğurma kabına un ve tuz hariç diğer malzemeleri koyup karıştırın. Ölçülü olarak un ilavesi ve tuzunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun. Ağzını kapatıp mayalanmaya bırakın. Hamuru 2 eşit parçaya ayırın. Un serpilmiş tezgah üzerinde ince bir şekilde açın. (İsterseniz bir kasede tahin ile şekeri karıştırıp sürün. İsterseniz damak zevkinize göre ayarlayıp sürün.) Hamurun her yerine gelecek şekilde tahin ve şekerden sürün. Damak zevkine göre de ceviz yada fındık ekleyin. Hamurun ortasını parmağınızla delik açın ve delikten dışarı genişleterek rulo yapın

ve biraz uzatın. Hazır olan ruloyu ister 2 ister 4 parçaya bölün. Kendi etrafında döndürüp sarın. Bütün hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip yumurtası ve biraz pekmezi karıştırıp üzerine sürün. Susam serpip önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet şifa olsun

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ