TAVUKLU MANTAR SOTE

  • 02 Ekim 2017
  • 62 kez görüntülendi.
TAVUKLU MANTAR SOTE
Sponsorlu Bağlantılar

TAVUKLU MANTAR SOTE
MALZEMELER
750 gr tavuk butu (kemiksiz)
Yarım kilo mantar
2 adet sogan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Tuz
Sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN
kaşar peyniri
YAPILIŞI;
Tavukları küp küp doğruyoruz. Tencereye sıvıyağı döküp tavukları ilave ediyoruz. Tavuk suyunu çekince 3-4 dk kavuruyoruz. Dada sonra jülyen doğradığımız soğanı ve biberleri , sarımsağı ilave edip bi kaç dakika pişiriyoruz. Salçayı ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruZ. Mantarını ilave ediyoruz. 5 dk kadar pişirip domatezini ve baharatlarını , tuzunu ilave ediyoruz. Yemeğimizi suyunu çekene kadar pişirip güveç kabına alıyoruz. Sunumu bu şekilde daha şık oluyor. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip kaşarı eriyene kadar fırında pişiriyoruz.

Bir Tutam Tuz”a teşekkürler

 

 

TAVUKLU MANTAR SOTE

TAVUKLU MANTAR SOTE

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ