Zeytinyağlı Enginar

  • 16 Eylül 2017
  • 143 kez görüntülendi.
Zeytinyağlı Enginar
Sponsorlu Bağlantılar

Zeytinyağlı Enginar
10 adet enginar
1 adet patates
2 adet havuç
2 adet kurusoğan
2 adet sarımsak
1 kase bezelye
1.5 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 su bardağı kaynar su
Yarım adet limon

 

 

1 tutam dereotu minik
Hazırlanışı ilk önce enginarları yıkadım ondan sonra 2 baş Kuru soğanı doğradım iki diş sarımsağı doğradığım zeytinyağını koydum kavurdum ondan sonra minik doğranmış havuçları koydum bezelyeyi koydun 4 adet enginarı garnitürlerin üzerine dizdim limonunu sıktım kararmasın diye Şekerini koydun tuzunu koydum suyunu koydum kısık ateşte bir saatten fazla pişirmeye bıraktım patatesleri suya koydum patatesleri en son koydum kapatacağım a yakın 30 dakika önce patatesleri koydum patatesler çabuk pişer erir erimesin diye en sona yakın koydum suyunu çekti kendi yağına düştü kürdanla enginarları baktım pişmiş mi diye servis tabağına aldım ortasına istediğin kadar iç malzemeyi koydum daha üstüne dereotu gezdirdim bu kadar Afiyet  olsun. haccugun_mutfagi‘a tesekkurler.

 

 

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ