Arapası Çorbası

  • 21 Nisan 2018
  • 98 kez görüntülendi.
Arapası Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar

Arapası Çorbası                                                                                                                                                                         HamurunTarif:
4 su bardagi su, 1 yemek kasigi tuz
Tencereye alip kaynatiyoruz.
Diger tarafta bir kabin icine 1su bardagi su , 1 su bardagi un tel cirpi ile karistiriyoruz topaklanma olmasin normalde olmuyor ve tencerede kaynayan suyumuza unlu karisimi birden dokuyoruz hizli hizli yine tel cirpi ile karistimaya devam ederek kaynatiyoruz hamurun icinden hava kabarciklari cikana denk karistiriyoruz ,buyuk bir borcama dokmek isterseniz hafif su ile borcami calkalayin (islatin) ve hamur dokun esit sekilde hafif sallayin eşitlensin ve disari ya sogumaya birakin 3-4 saat yeter cok guzel tutar evelAllah not:hamuru artirmak isterseniz bu tarifi istedigiz kadar olculeri katlayin.

Arabasi Corbasi tarifi:
1 tane kucuk tavuk 2yekmek kasigi tuz ve tavugun ustunu kapatacak kadar su ile haslanir (3 tane tavuk budu da olabilir)
Ve 2 su bardagi unu bir teflon tavada kavurun rengi hafif attiktan sonra bir kabin icine 1 litre su ile karistirin .
Corba tencerenize 3 yemek kasigi tereyagi eritin 3 yemek kasigi tomates salca ve guzelce kavurun salca kokusu olmasin diye.Hasladigimiz tavuk suyunu suzgec yardimi ile kavurdugumuz salcanin ustune dokun ve kavrulmus unlu karisimi da ilave edin karistirarak kaynatin katilaşacaktir eger cok kati olursa kaynamis su ilave ederek kivami yakalayin .Kaynamis tavugu didikleyin corbaya ilave edin gerekirse tuz atin bol limonlu bol acili pul biber servis edin afiyet olsun

 

 

 

Arapası Çorbası

Arapası Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ