Bonbon Kurabiye

Bonbon Kurabiye
200.gr tereyağı
1.su bardağından bir parmak eksik siviyagi
1.su bardağı mısır nişastası
1.tn yumurta
5.yemek kaşığı putra şekeri
1.pk karartma tozu
1.pk vanille ÅŸekeri
5.6. Su bardağı un değişebilir
İÇİNE….
3.tn elma
1.tn havuç
1.su bardağı iri kırılmış fındık
1.su bardağı şeker
1.tk tarçın.
ÃœZERÄ°NE….
1.su bardağı soğuk süt
2.su bardağı hindistan cevizi (kokos)
HAZIRLANIÅžI……
Önce hamuru güzel yoğuruyorum ele yapışmayan bir hamur olucak..
15.dk dinleniyor.
Sonra elmayı havucu rendeliyorum şekerle güzel pişirmiyorum suyunu çekicek en son fındık ve tarcini ekliyorum soğuyor..
Hamuru ceviz büyüklüğünde yapıyorum içine harç koyuyorum güzel yuvarliyorum tepsiye dizdim 170.C fırında 15.dk pişirdim beyaz olucak fırından cikincak önce soğuk süte bandırıyorum sonra hindistan cevizine buluyorum ve sunuma hazır oluyor NOT. Süt soğuk olması lazım bide hızlı bandırıyorum içinde kalmıycak..
Tarifi için https://www.instagram.com/mutfakask_/ a Teşekkürler

Bonbon Kurabiye