Hangi Baharatlar Nerelerde Kullanılır

  • 22 Mart 2018
  • 170 kez görüntülendi.
Hangi Baharatlar Nerelerde Kullanılır
Sponsorlu Bağlantılar

Hangi Baharatlar Nerelerde Kullanılır?

Baharatları daha verimli kullanmak için toz haline getirilmelidir.Karabiber ,karanfil gibi baharatların tohumlarını alıp evimizde daha küçük hale getirebiliriz.Toz halinde satın alınan baharatlar bayatlamaması açısından küçük miktarlarda alınmalıdır.Baharatlar uzun süre saklamak istiyorsak alınan baharatlar plastik poşet içinde buzdolabında saklanmalıdır.
Dereotu ,fesleğen, nane gibi baharatları uzun süreli kullanmak için ince kıyılmalıdır.Kıyılan baharatlar folyoya sarılarak dondurucuda saklanmalıdır.Maydanoz ve dereotu gibi otlar kıyılma aşamasında kıyılma tahtası hafifçe ıslatılmalıdır.Tahta ıstılmaz ise kuru tahta otların sularını çeker.
Adaçayının Kullanıldığı Yerler ?
Kaz eti ,söğüş ,çorba,ızgara eti, ton balığı ,kabak haşlaması ,soslarda ve dolmalık harç içinde kullanılır.
Anasonun Kullanıldığı Yerler ?
Kabak ,patates ,havuç haşlamalarında, baharatla hazırlanan ekmeklerde, bazı kremalarda, bisküvi ve pastalarda kullanılır.
Biberiyenin Kullanıldığı Yerler?
Patates ,çorba ,omlet ,salata, kabak yemeklerinde ve her türlü et yemeğinde kullanılabilir.
Biberiyenin Kullanıldığı Yerler ?
Çöreklerin ve ekmeklerin üzerine hamur halindeyken pişmeden önce eklenir. Baharat olarak bisküvi ve keklerde kullanılır
Defne Nerede Kullanılır ?
Sebzeli çorbalarda ,soslarda , deniz ürünlerinde ,patates ve domates yemeklerinde kullanılır.
Fesleğen Nerede Kullanılır ?
Arzu edilir ise kekik yerine de kullanılabilir.
Karabiber Nerede Kullanılır? 
Karabiber her türlü yiyeceğe tat verir.Tüm yiyeceklerde kullanılabilir
Karanfil Nerelerde Kullanılır ?
Toz Karanfil, köftelerde ,keklerde ,meyve salataları da ve baharatlı ekmeklerde kullanılır. Çorba ve kümes hayvanı etlerine de katılabilir.
Kekik Nerelerde Kullanılır?
Et yemeklerinde, sebze çorbalarında, balık, dolma harçlarında ,domatesli soslarda ,her türlü sebze yemeklerinde ve yumurtalı yemeklerde kullanılır.
Kereviz Tohumları Nerelerde Kullanılır ?
Kereviz tohumları tuz ile dövülerek sofrada tuz ve çeşni olarak kullanılabilir.
Hindistan Cevizi Nerelerde Kullanılır ?
Patates yemeklerinde, köfte yemeklerinde, püre ve soslarda ,mantarlarda ,çerez ve karnabahar yemeklerinde kullanılır.
Maydanoz Nerelerde Kullanılır ?
Salata ve çorba yemeklerinde arzu edilen miktarda kullanılır.

Kimyon Nerelerde Kullanılır?

Köftelerde, çorbalarda, soslarda, lahana yemeklerinde,sosislerde , ton balığı gibi sindirimi zor olan yemeklerde ,beyaz peynir ve patates yemeklerinde kullanılır.

 

 

Hangi Baharatlar Nerelerde Kullanılır

Hangi Baharatlar Nerelerde Kullanılır

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ