Haşhaşlı çörek

  • 10 Nisan 2018
  • 142 kez görüntülendi.
Haşhaşlı çörek
Sponsorlu Bağlantılar

Haşhaşlı çörek

Hamuru için;
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 silme çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık süt
75 gr eritilmiş tereyağı
Aldığı kadar un
İç harcı için;
1-1.5 su bardağı haşhaş ezmesi
1 çay bardağı kadar zeytinyağı
Yapılışı: Ilık süt şeker ve mayayı karıştırıp mayayı eritin. Bütün malzemeleri karıştıralım. Unu azar azar ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamuru bir saat kadar mayalandıralım. Hamuru 12 eşit parçaya bölüp mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım ve bir miktar açalım. (1 servis tabağı kadar)2 yemek kaşığı iç harçtan çok kenarlara gelmeyecek şekilde sürelim. Rulo şeklinde saralım. Ruloyu 4 eşit parçaya bölelim. Hamur bitene kadar bu işlemleri tekrarlayalım. Kesilmiş ruloları dik bir şekilde çok sıkı olmadan kelepçeli kalıba koyalım. (Kelepçeli kalıbın tabanına ve yanlarına yağlı kağıt koyun) 180 derecede pişirelim. Sıcak da soğuk da bir harika afiyet olsun lezzeti_ask.aTeşekürler.

 

 

 Haşhaşlı çörek

Haşhaşlı çörek

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ