İşkembe

  • 16 Eylül 2017
  • 239 kez görüntülendi.
İşkembe
Sponsorlu Bağlantılar

İşkembe
1 büyük kuru soğan
1 sivri biber
1 domates
Küçük doğranmış et
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı pilavlik bulgur
Maydanoz
Sıvıyağ
Karabiber
Pul biber
Nane
Tuz
Iskembeyi temizleyip yikayalim ve suzelim.
Düzgün bir şekilde keselim.
Kuru soğan maydanoz biber ve maydanozu yemeklik doğrayıp içine domates ve biber salçası baharatları pirinç bulgur sıvıyağ et ve tuz ilave edip karistiralim.
Iskembeleri yarısına kadar dikelim yeteri kadar dolma harcindan koyup dikelim. İçini fazla doldurursaniz patlayip dagilayabilir.
Tencereye su ve tuz ilave edip kaynatalim.
Doldurulan iskembeleri tek tek yıkayıp kaynayan suya atalım yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Ben düdüklü tencerede pisirdim.naneyi bol kattim cahide_sultan‘a tesekkurler.

 

 

İşkembe

İşkembe

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ