KÖSTEBEK PASTASI

  • 10 Nisan 2018
  • 169 kez görüntülendi.
KÖSTEBEK PASTASI
Sponsorlu Bağlantılar

KÖSTEBEK PASTASI
Porsiyonluk olarak fırın tepsinizi veya borcam , Büyük pasta olarak kelepçeli kalıp kullanabilirsiniz
Buyrun Malzemeler
150 ml çay bardağı ölçüsü
Keki için :
3 Yumurta
1 çay bardağı Süt
1 çay bardağı Siviyag
2 çay bardağı Şeker(250 gr)
2 yemek kaşığı Kakao (tepeli)50 gr
1 kabartmatozu
1 paket Vanilya
2,5 çay bardağı artı 1 yemek kaşığı Un (210 gr)
__________
Kreması için :
400 ml Krema
300 gr Labne veya Taze peynir
1 yemek kaşığı Pudrasekeri
1 paket Vanilyalı Puding
100 gr Bitter Çikolata
2 paket Kremasıkılastırıcı(kremasikilastirici Tr bulunmadigi icin,sade olarakta kopurtebilirsiniz )
Portakalkabugu rendesi
__________
Tarifi:İlk olarak kremanizi hazırlayıp dolaba kaldırın hatta bir gece önceden hazirlatabilirsiniz Pudinginizi paketin üzerinde tarif edildiği gibi sadece 100 ml eksik süt kullanarak pişirin( katı bir kıvam olması icin)kenara alıp henüz sıcakken Taze peynir,pudrasekeri ve portakalkabugu ekleyip iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. Kremanizi kremasıkıaştırıcı ile mikserin orta devrinde kopuk kıvamına getirin, cikokatanizi rondodan geçirip, krema ile birlikte soğumuş olan pudinginize ekleyin ve yavasca karıştırın Kremaniz hazirKek için, yumurta şeker ve vanilyayi krema kıvamını alıncaya dek köpürtün,sıvıyag ve sütü ekleyip kısa bir süre karıştırın, ayrı bir kasede un kakao ve kabartmatozunu önce karıştırıp sonra elekten geçirin ve harciniza azar azar ekleyerek orta devirde yedirin, yağlanmış kalibiniza döküp önceden ısınmış 180 der fırında 25/30 dakika pişirin(kekinizi uzun süre pisirmeyin kurumasın hafif nemli olması makbuldür, lütfen süreye dikkat edin)kekiniz soguduktan sonra kesip üstteki kekinizi rondodan geçirip alt tabana kremanizi yayıp kek kırıntılarına bulayin(isteğe bağlı olarak muz kullanilabilir) Köstebek pastanız nefis lezzeti ve Görünümü ile Servise hazırdir Afiyet olsun.
masmavi3_mutfakta.a Teşekürler.

 

 

KÖSTEBEK PASTASI

KÖSTEBEK PASTASI

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ